La Dra. Jane Mai se licenció Cum Laude por la University of Florida con un título en Microbiología y Ciencias Celulares. Cursó un Máster en Salud Pública especializado en Enfermedades Transmisibles Mundiales en el Departamento de Sanidad Mundial de la University of South Florida. La Dra. Mai terminó la carrera de Medicina, la residencia de Medicina Interna y la especialización en Enfermedades Infecciosas en la University of South Florida College of Medicine. Sus intereses incluyen: la medicina de trasplantes, la atención de pacientes críticos en UCI, el tratamiento del VIH y la hepatitis C, la optimización del uso de antibióticos, el control de infecciones, las infecciones ortopédicas y la medicina mundial.